Saison - Responsable du refuge Grand Plan (H/F) - Courchevel

Missions principales:

Sous l’autorité du responsable, vos missions seront les suivantes :
→ Assurer la gestion quotidienne et l’exploitation du refuge du Grand Plan
→ Garantir l’accueil, la sécurité et le confort des usagers
→ Assurer le suivi des réservations
→ Gérer le site internet et les réseaux sociaux en lien avec la direction de la communication
→ Veiller à l’entretien, à l’hygiène et au bon fonctionnement des installations
→ Gérer les approvisionnements et les stocks nécessaires à l’activité
→ Assurer la préparation et la production des repas pour les usagers du refuge en l’absence du cuisinier ou en renfort
→ Participer à la valorisation du site et à la promotion des activités de montagne
→ Contribuer à la préservation de l’environnement montagnard
→ Suivi et pilotage du budget et de la Régie Municipale
→ Encadrement et animation d’équipe
→ Assurer la surveillance de nuit en roulement

Conditions de recrutement:

→ Temps complet – Travail en roulement du lundi au dimanche
→ Contrat de droit privé régi par la convention collective des hôtels, cafés et restaurants et régisseur de recettes et d’avances
→ Rémunération selon profil et expérience
→ Lieu de travail : Refuge du Grand Plan – Vallée des Avals
→ Véhicule de service mis à disposition pendant le temps de travail

Profil recruté:

Diplômes :
→ Formation ou expérience en gardiennage de refuge souhaitée
→ Formation en restauration
→ Formation HACCP souhaitée
→ Formation aux 1er secours souhaitée
→ Permis B indispensable

Compétences professionnelles et techniques :
→ Sens de l’accueil, diplomatie et aisance à l’oral
→ Rigueur et capacité à travailler en autonomie
→ Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
→ Bonne connaissance du milieu montagnard
→ Suivi de la caisse et des numéraires selon les dispositions particulières de la gestion des régies municipales
→ Suivi, des stocks et notions de management
→ Maitrise de l’anglais
→ Bonne maitrise de l’outil informatique
→ Bonne condition physique et résistance au stress

Avantages:
→ Adhésion possible à l’Amicale du personnel avec de nombreux avantages : centre aquatique à tarif réduit, cinéma, activités…
→ Participation employeur à la mutuelle et prévoyance fonction publique territoriale
→ Logement sur place