Plongeur h/f

RESPONSABILITES ET MISSIONS
Vous serez en charge d’assurer l’entretien de la vaisselle, du matériel et des espaces de cuisine, en garantissant un environnement propre et conforme aux standards et normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), tout en contribuant au bon fonctionnement du service.

Plonge et entretien du matériel :
Assurer la plonge de la vaisselle (petite et grande)
Assurer la plonge de la batterie de cuisine.
Contrôler l’état de la vaisselle et du petit matériel.

Organisation et manutention :
Assurer les tâches de manutention et de rangement.
Participer à la bonne organisation des espaces de stockage.

Nettoyage des locaux :
Nettoyer les locaux de cuisine, le restaurant du personnel et le local poubelles.
Assurer le nettoyage et la gestion des poubelles.
Entretenir les matériels et machines utilisés.

Gestion des produits d’entretien :
S’occuper du rangement et de la bonne utilisation des produits d’entretien.
Maintenir l’ordre dans les espaces dédiés (balais, seaux, raclettes).

Hygiène, sécurité et standards :
Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise (langage, posture, réactions).
Respecter les standards qualité (Seva – Aman Service Ritual).


Cette liste est non exhaustive


Aman Le Mélézin est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle.

Aussi, vous bénéficierez des avantages suivants :
- Un logement dans la station de Courchevel (au plus bas sur Courchevel Le Praz)
- Prise en charge du forfait urbain si logement situé sur Courchevel Le Praz ou sur Courchevel 1550
- Un restaurant du personnel accessible tous les jours, même durant vos jours de repos
- Un uniforme de travail fourni et entretenu par l’hôtel
- D'une blanchisserie pour le personnel
- Une mutuelle d'entreprise
- Prime d'intéressement selon les performances de l'entreprise
- Des réductions collaborateurs