Commis de restaurant h/f

RESPONSABILITES ET MISSIONS
Vous serez en charge d’assister l’équipe de salle dans le bon déroulement du service, en contribuant à la qualité de l’accueil, du service et à la satisfaction des clients, dans le respect des standards de l’établissement.

Préparation et mise en place :
Préparer le plan de travail et assurer la mise en place de la salle et des offices.
Participer à la remise en ordre rapide et efficace pour les services suivants.

Service et assistance :
Assister le Chef de Rang dans son service.
Participer à l’accueil des clients et contribuer au bon déroulement du service.
Débarrasser les tables et organiser la gestion du matériel.
Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme.

Expérience client et comportement professionnel :
S’organiser pour minorer le temps d’attente du client.
Placer le client au centre de son activité et de sa mission.
Être garant de la discrétion vis-à-vis de la clientèle.
S’assurer de la satisfaction clientèle (attentions, anticipation, gestion des remarques).

Organisation et propreté :
Veiller à la propreté de son rang et des espaces de travail.
Assurer le rangement et le bon entretien du matériel.

Hygiène, sécurité et standards :
Appliquer les consignes d’hygiène et de sécurité.
Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise (langage, posture, réactions).
Respecter les standards qualité (LQA / Aman).

Cette liste est non exhaustive.

Aman Le Mélézin est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle.

Aussi, vous bénéficierez des avantages suivants :
- Un logement dans la station de Courchevel (au plus bas sur Courchevel Le Praz)
- Prise en charge du forfait urbain si logement situé sur Courchevel Le Praz ou sur Courchevel 1550
- Un restaurant du personnel accessible tous les jours, même durant vos jours de repos
- Un uniforme de travail fourni et entretenu par l’hôtel
- D'une blanchisserie pour le personnel
- Une mutuelle d'entreprise
- Prime d'intéressement les performances de l'entreprise
- Des réductions collaborateurs