Chef de Partie H/F

LIEU DE TRAVAIL

A Courchevel 1850, Le Snow Lodge Hotel ***** situé sur la piste Bellecôte, compte 19 chambres et suites, room-service, honesty bar, spa, piscine, hammam et sauna et skiroom.
Le tout dans un style artcOholique, chaleureux et luxueux.
« Un hôtel pour les clients qui n’aiment pas les hôtels »

CHEF DE PARTIE
Préparer des menus en fonction des directives du chef de cuisine
Suivre les instructions du chef
S’efforcer d’optimiser les processus de cuisine en privilégiant la vitesse et la qualité
Respecter des normes strictes d’hygiène et de santé
Contribuer à entretenir un climat agréable et amical de coopération

AVANTAGES
- Les postes sont logés à La Perrière dans 2 bâtiments à 100 m l’un de l’autre, totalement rénovés avec internet et machines à laver et sèche-linge
- Des véhicules mis à disposition de nos employés pour les transferts entre le lieu de travail et le logement
- Si vous venez en voiture, vous avez la possibilité de vous garer dans le village
- Prime de retour pour vous fidéliser d'une saison à l'autre
- Arrêt de bus situé entre les 2 bâtiments pour la navette gratuite mise à disposition par Courchevel (arrêt La Perrière)
- Postes à pourvoir pour la saison d’hiver de décembre à fin mars (possibilité de prolonger en fonction de l’activité)
- Contrats saisonniers de 42,5h par semaine (heures sup récupérées)
- Experiences en hôtellerie de luxe indispensable

SAVOIR-ETRE / APTITUDES COMPORTEMENTALES
- Excellent relationnel et sens de la diplomatie,
- Excellente présentation et aptitude à la représentation,
- Sens du service client,
- Rigueur, précision et souci du détail,
- Disponibilité, flexibilité et réactivité,
- Esprit d’équipe.

Les profils ne correspondant pas au descriptif du poste ne seront pas traités