Hôtel Peupliers

Commis Cuisinier h/f

Hôtel Les Peupliers****
Hôtellerie familiale, authenticité et art de vivre à Courchevel Le Praz
Niché au cœur du village de Courchevel Le Praz, l’Hôtel Les Peupliers**** est l’un des plus anciens établissements de la station, transmis depuis trois générations au sein d’une même lignée de propriétaires passionnés.
Avec ses 32 chambres et suites, un spa confidentiel, deux adresses gourmandes et un emplacement privilégié à proximité des remontées mécaniques, il séduit une clientèle fidèle, attachée à son atmosphère chaleureuse et à son ancrage local.

La Table de Mon Grand-Père propose une cuisine maison, généreuse et de saison, dans un esprit convivial et familial. À quelques pas de l’établissement, L’Étable des Lys prend place dans une ancienne étable du village et met à l’honneur les spécialités savoyardes dans un décor rustique et authentique.

Intégré à La Maison Pinturault, collection d’adresses authentiques à Courchevel, l’Hôtel Les Peupliers**** en partage les valeurs : l’art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l’excellence. Il cultive une hospitalité alpine à la fois exigeante, humaine et durable.

Rejoindre l’Hôtel Les Peupliers****, c’est faire partie d’une équipe engagée, évoluer dans un environnement préservé, et participer à une aventure hôtelière où chaque détail compte.

Rôle et Missions :
• Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et des produits à la livraison
• Stocker et ranger les marchandises et les produits selon l’ordre de rotation
• Organiser le poste de travail tout au long de la journée
• Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie
• Suivre l’état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur
Profil recherché et qualités attendues :
• Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
• Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité ou bénéficiez d’une expérience réussie en restauration
• Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage et votre parcours
• Vous avez une connaissance des matières premières


• Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
• Vous êtes réactif(ve) et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
• Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline
Cette liste est non exhaustive

• Travail en coupure
• Poste logé et nourri

Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !